La miel que elaboran las abejas en nuestras colmenas proviene de praderas manejadas en forma agroecológica o biodinámica.
El proceso de extracción se realiza en frío.
Envasamos directamente en frasco de vidrio, para preservar las nobles cualidades de este alimento.
Les dejamos a las abejas una reserva de su propia miel para que tengan todo el año su propio alimento, por eso decimos que son abejas felices. Respetamos sus ciclos naturales.
El propóleo o propóleos es una sustancia resinosa compleja que las abejas extraen de algunas plantas y que utilizan para mantener la sanidad dentro de su colmena. Durante la de cosecha de miel, recuperamos parte de este valioso producto y tras un proceso de refinación lo incorporamos a la miel para potenciar sus propiedades saludables.