La miel que elaboran las abejas en nuestras colmenas proviene de praderas manejadas en forma agroecológica o biodinámica.
El proceso de extracción se realiza en frío. En el sistema de prensado, se extrae directamente de los panales, por lo que tiene un contenido mayor en propóleo y polen, por lo tanto algo más de turbidez, colores y sabores más intensos que las mieles convencionales.
Envasamos directamente en frasco de vidrio, para preservar las nobles cualidades de este alimento.